Салак (2 шт.)
€3,00
-36%Страна: Индонезия
Салак – это вкусный и красивый экзотический фрукт с непередаваемым вкусом и ароматом, родина которого Юго-Восточная Азия. Внешне плоды напоминают луковицы, покрытые чешуей и шероховатые на ощупь, отсюда и название «змеиный фрукт». Под коричневой шкуркой скрываются белые дольки сочной мякоти. Обычно долек три и формой они напоминают головку чеснока. На этом сходство салака со змеями и чесноком заканчиваются: мякоть у фрукта плотная, сочная и хрустящая, а вкус — яркий, кисло-сладкий, немного вяжущий с оттенками ананаса и земляники. Как правило, фрукт едят в свежем виде. Чтобы очистить плод, достаточно слегка пройтись ножом по кожуре, и она отсоединится, как яичная скорлупа. Косточки, расположенную внутри плода — несъедобные. Салак используется для приготовления фруктовых салатов, соусов, компотов, джемов, киселей. Прекрасно дополняет мясо и рыбу. В 100 г змеиного фрукта 50 ккал, есть в нем витамин С, бета-каротин, клетчатка, минералы, фосфор, железо, кальций, органические кислоты, полифенольные соединения и много углеводов. Витамина А в плодах салака в 5 раз больше, чем в арбузах.
Сорт и оттенок цветка может отличаться от представленного на фотографии
Длинна стебля может отличаться на 5-10 см. от заявленной
Фотография носит иллюстративный характер
