Цель курса: Подготовить выпускников к работе флористами.

Форма обучения: Очная, в группе.

Продолжительность программы: 150 часов, занятия проходят дважды в неделю, по вторникам и четвергам с 14:00 до 17:00.

Требования для поступления: Программа открыта для всех совершеннолетних.

Вы освоите основы флористики, включая создание и оформление цветочных композиций.

Вы освоите основы флористики, поймете её значимость и развеете интерес к профессии. Изучите основные принципы композиции, цветоведения, аранжировки и ухода за срезанными цветами. Ознакомитесь с инструментами и материалами, используемыми в флористике.

Практические умения:

Научитесь планировать и организовывать свою работу, подбирать подходящие методы выполнения задач. Сможете создавать флористические изделия из срезанных цветов и других материалов. Освоите методы обработки срезанных цветов и их хранения. Будете уверенно использовать флористические инструменты для создания композиций. Обеспечите сохранность флористических изделий на нужный срок. Сможете оказывать услуги по флористическому оформлению, включая оформление столов.

Аттестация: По окончании курса проводится итоговая аттестация.

Содержание учебного материала и практические занятия:

Блок I (50 часов):

Введение в профессию флориста, правила внутреннего распорядка, техника безопасности, ознакомление с инструментами. Основы ухода за свежесрезанными цветами. Практические занятия по обработке, уходу и хранению цветов, техника спирали.

Блок II (10 часов):

Техники создания букетов, особенности композиции. Классификация растений, требования к букетам, свойства материалов. Практические занятия по сборке букетов.

Блок III (10 часов):

Правила композиции, распределение элементов, калькуляция букета. Практические занятия по созданию букетов.

Блок IV (5 часов):

Работа с цветом и композиционными средствами. Методы трансформации материалов.

Блок V (10 часов):

Техники и композиционные особенности цветочных аранжировок. Изучение пропорций, симметрии, асимметрии и других аспектов композиции. Практика по созданию каркасных букетов.

Блок VI (20 часов):

Флористические стили, сезонность, работа с флористической губкой и корзинами. Практическое применение изученных техник в создании вертикальных и корзинных композиций.

Блок VII (10 часов):

Свадебная флористика: виды букетов, требования и техники. Практические занятия по созданию свадебных букетов.

Блок VIII (25 часов):

Уход за комнатными растениями, интерьерные и настольные композиции. Создание сезонных венков и праздничная упаковка подарков.

Блок IX (4 часа):

Современные техники создания фактурных свадебных букетов.

Блок X (10 часов):

Оформление столов: тематические оформления, требования и методы крепления. Практические занятия по оформлению фуршетных столов.

Блок XI (10 часов):

Свадебная флористика: требования к головным украшениям, техника тейпирования. Практические занятия по созданию свадебных венков и украшений.

Примечания:

Темы могут меняться в зависимости от методики преподавания. Программа учитывает сезонность. Допускается включение дополнительных практических заданий по усмотрению преподавателя.